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Rencontre avec Marc de Passorio, chef du restaurant La Traite> Rencontre avec Marc de Passorio, chef du restaurant La Traite

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On rencontre le chef Marc de Passorio, chef exécutif du restaurant de l’Hôtel-Musée Premières Nations à Wendake, La Traite, qui met en valeur le terroir autochtone près de Québec.

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